|
/ F& E( ]- c/ j! h( B > 消息人士透露,麥當勞計劃於明年初推出全新研製食品「麥牛河」(見圖一)。麥當 " ?9 l. g& e1 v8 ?& e
> 勞今次特別選擇香港地道美食「乾炒牛河」作新嘗試是因為「乾炒牛河」一直深受 : ~$ j5 G s1 F% W+ F! r
> 香港大眾喜愛,而過往只限於香港發售的紅豆批、咖喱薯仔批和Shake Shake薯條
2 ~9 _/ M3 }/ L1 ^9 {$ P> 亦深受香港食客歡迎,所以麥當勞希望能夠推出代表香港的食品以報答香港食客長
7 i- B% j1 n5 v( e7 V$ A- E8 O> 期的支持。麥當勞於2001年引入由「無煙自動炒菜機」改良而成的「無煙自動炒牛
' G1 R' ~9 w9 V; x> 河機」(見圖二),並開始研製「麥牛河」,該食品現已進入秘密試食階段,相信 ( Y' N5 {9 L8 e2 H$ G& A
> 「麥牛河」推出後亦會掀起一鼓熱潮。 4 F! q$ Z& i# q/ b! w
>
) ]2 H" q# L4 n- ]' J+ \' C: y> 「麥牛河」滋味全靠秘製醬汁 " L* R1 q. v& {1 K
> 4 i d- b: ?( \
> 秘密試食團試食後均表示「麥牛河」出奇地好吃,牛肉鮮嫩,河粉軟滑,又不油 6 W8 A7 s7 E6 v9 i
> 膩,芽菜和洋蔥非常爽脆,味道可媲美中式酒家的「乾炒牛河」。
' r6 I! ?- |8 v2 [7 F4 e( a> * d, [; k) m: ?0 o1 S4 a
> 據悉「麥牛河」的味道可媲美中式酒家的「乾炒牛河」除用料新鮮外,就是全靠香
" G K) b8 u( {4 \> 港一位著名生物及化學專家研製的醬汁,該位專家利用嶄新的生物及化學技術應用 + X, s3 {0 q+ F9 X, ^' f
> 到烹調食物上,經過多次測試及改良後成功研製出「科學醬汁」,配上「科學醬 * M2 c% V& E9 p, M: }( @4 n
> 汁」的「麥牛河」既滋味又健康,麥當勞高層人士試過後嘖嘖稱奇,還封該位專家
* x9 D, z, h& s m% E' x! _" v> 為「牛河博士」。
& Z( d% U6 c9 W& {( K7 | / m' C" H K1 ~2 l {/ X
[em17] |
|